A chi è rivolto
Se hai scelto il corso silver significa che parti già da una buona conoscenza di base: hai fatto tue le principali tecniche necessarie per la costruzione dei cocktail e ne sai preparare i più famosi. Ora vuoi ampliare le tue conoscenze e la tua esperienza e il corso silver ti aiuterà a fare uno scalino in più: avrai infatti una visione e una conoscenza di tutti i prodotti che vengono usati nella miscelazione
Cosa imparerai
- L’importanza del ghiaccio nei drink e le varie forme
- Creazione dell’alcol (fermentazione e distillazione)
- Produzione della Vodka e la codifica ufficiale
- Le principali tipologie di gin e il loro stile produttivo
- Le 5 fasi del processo del Rum
- Dalla produzione alle principali nomenclature della Tequila
- La differenza tra whisky, whiskey e whiskey americano
- L’utilizzo di tutti questi prodotti nei cocktail e come miscelarli nella maniera corretta
Come si svolge
Postazione personale
Una postazione dedicata per familiarizzare con gli strumenti e lavorare al bancone.
Pratica
Un approccio pratico per mettere in relazione tecniche, prodotti e servizio.
Docente
Filippo Adriano Marinelli accompagna il percorso con la sua esperienza nel bartending.
Cosa ottieni
- Certificazione
- Iscrizione all'Albo Professionale Bartender
Per chi vuole lavorare
Un percorso per sviluppare competenze al bancone e affrontare il servizio con maggiore consapevolezza. Contattaci per scegliere il corso più adatto alla tua esperienza e ai tuoi obiettivi professionali.
Domande frequenti
Quanto dura il corso?
24 Ore
Dove si svolge il corso?
Siena
A chi è rivolto il corso?
Privati e Aziende